Chaewon BBQ – điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Tại đây, chúng tôi không chỉ có những món lẩu nướng thơm ngon mà còn làm siêu lòng thực khách với những món canh truyền thống nóng hổi, đậm đà hương vị của xứ sở Kimchi. Cùng chúng tôi khám phá những món canh “gây thương nhớ” của nhà hàng trong bài viết dưới đây nhé.
1. Canh Kimchi
Canh Kimchi là món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, được chế biến từ kim chi (bắp cải muối), thịt heo hoặc thịt bò, đậu phụ và các loại gia vị đặc trưng.
Tại Chaewon BBQ, canh Kimchi được chế biến với thịt bò, kim chi, nấm,… hòa quyện cùng nước dùng chua cay, tạo nên hương vị chua cay nồng nàn, đánh thức mọi giác quan.
2. Canh Hải Sản
Nếu bạn là người yêu thích hải sản, canh hải sản của Chaewon BBQ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Với nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực, cua, bạch tuộc… kết hợp với các loại rau củ như nấm, cà rốt cùng nước dùng đậm đà, món canh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh.
3. Canh Sườn Bò
Canh sườn bò là món ăn được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị ngọt thanh của nước dùng, sườn bò mềm tan và các loại rau củ tươi ngon.
Tại Chaewon BBQ, canh sườn bò được hầm nhừ trong nhiều giờ, giúp cho nước dùng đậm đà và sườn bò mềm mại, dễ ăn. Các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, củ cải, hành tây,… được nấu cùng tạo vị thanh mát, bổ sung vitamin và khoáng chất. Đây hẳn là món canh hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ấm cúng.
